miércoles, 7 de abril de 2010

formula porcelanicron

Aqui les dejo esta formula voy a ver si soy capas de subirla a manos creativas

Formula Porcelanicron

1 medida de un frasco de mayonesa mediano de pega fuler

La misma medida de maicena cernida

3 cucharadas de aceite cristal glicerina o jhonson

1 cucharada postrera de acido esteárico

1 cucharadita dulcera de yucarina

1 cucharadita de Griffin o blanco de titanio

1 cucharadita de formol este no se trabaja con la cocción de la masa

Preparacion

mezclamos todos los ingredientes en una hoya que tenga teflón nueva u mecedor de palo

Ponemos la hoya en fuego medio y revolviendo constantemente, y recogiendo con la misma masa lo que se va pegando en los lados de la hoya formando una bola, se abre y se pega en la hoya ,como aplastando para que cocine bien, se mide con reloj desde que se pone la hoyo con todos los ingredientes sin formol 10 minutos ,se baja del fuego se coge la masa y se pone en un mesón tapándola con un trapo húmedo casi seco dejándola allí por 10 minutos ,pasado este tiempo la amasamos con el formol.la embolsamos en plástico grueso le sacamos el aire y serramos bien por dos horas luego de este tiempo le cambiamos la bolsa y la dejamos por 6 horas más y se vuelve a amasar, y lista para usar

No hay comentarios:

Publicar un comentario